понедельник, 31 августа 2015 г.

Мангал из газового баллона

Был у меня мангал, хороший мангал, прочный, но стал сильно уставать. Да и частые транспортировки на природу не очень хорошо сказались на его состоянии. Посему было принято решение обзавестись стационарным мангалом.
Немного погуглив, на предмет мангалов пришел к выводу, что наиболее интересное решение для меня, мангал из старого баллона для пропана. Литров на 50...
Подумал значит и поехал на "свалку" - это я так ласково называю пункт приема черного металла. Свалка как раз находится напротив моего ГСК. Близко и цены приемлемые. 15р/кг.
На свалке по случаю моего приезда отыскались два баллона, 50л. и 100л. Второй показался слишком большим  и я прикупил 50 литровый баллон, снятый с какого то транспортного средства.
По началу баллон показался несколько узковат, но вполне приемлемых размеров.
Перво наперво я решил установить баллон на подставку. Для изготовления данной я использовал 4метра профильной трубы 15мм., 50см. уголка и 1м. полосы, по случаю найденных в гараже и приступил к работе. )


Так как камеру горения я решил сделать съемной, на всякий случай, подставку под баллон я выполнил из полосы, предварительно согнув 2 куска на баллоне под размер.

Сварив отдельно две части, я водрузил сверху баллон и уже по месту прихватил снизу куском полосы.

Потом уже приварил сверху уголок, хотел такую же полосу, для уменьшения веса, но она к сожалению закончилась...

Разметив баллон я аккуратно выпилил верхнюю часть. Которую в последующим использовал в роли крышки.



Приварил найденные на балконе старые петли, получил откидную крышку. 
Петли варить оказалось фигово, они сразу плавились(( Поэтому присоплил тока что бы было...

Ну и сзади ограничитель, Дабы не ловить падающую крышку.



 С низу баллона, как раз под уголком, насверлил дырок для доступа воздуха к углям. Сверло 8,5мм


С боку насверлил отверстий под шампуры, сверло 11мм. Расстояние между центрами отверстий 60мм. (Расстояние почти от балды, на старом мангале было 70мм)


Для фиксации шампуров напротив отверстий сделал пропилы глубиной 12мм. Но в виду отсутствия широкого диска для болгарки, пропилы получились тоненькие. В будущем доработаю.


Из болта сварганил ручку для крышки, потом надену деревяшку или эбонит, короче что первое подвернется.


Ну и стендовые испытания, плюс обжиг краски на баллоне. )



З.Ы. Краска не обгорела и даже не завоняла... Хм... буду еще раз обжигать, с пристрастием...
З.Ы.1. Температура и равномерность горения мне очень понравились, думаю шашлык должен получиться хорошим)
З.Ы.2 Дырку в баллоне под редуктор не заварил специально, дабы в баллоне Мангале)) осуществлялась конвекция. )) Короче что б дым уходил. Потом мож крышку приделаю какую, если соберусь покоптить чего...
З.Ы.3. После распила баллона, крышка стала слегка меньше чем надо... Сказалось напряжение металла. Вылечено кувалдой.
З.Ы.4. Из того что прям необходимо. С торцов баллона приварить ручки. Без них транспортировать конструкцию напряжно, особенно горячую...


Дополнение:
Работает на отлично! Жар получается равномерным по всей поверхности занимаемый мясом. Очень хорошо работает крышка, при возгорании углей, закрываем крышку и огонь тут же пропадает. Мясо получается слегка подкопченым, короче мне понравилось)



Комментариев нет:

Отправить комментарий